既不辜负美食又减重100斤，一场简直颠覆常理的健康实验
4月不减肥，5月徒伤悲。
减肥是现代人永远挂在嘴边的话题，但我们——
倡导积极阳光健康的户外生活方式的SCARPA
希望每个人都是为了更健康而去管理身体，
而非单纯地为了减肥而减肥。
就像即将出场的这位嘉宾一样。
……
所有的惊人成效，均来自他这一次革新性的减肥历程。
减肥后VS减肥前
实际身体健康状态的变化远远超过眼睛所能看到的表面。
对于减肥这件事的里里外外，也是理论先行分析得透彻清晰，他将读过的书、研究过的资料，结合自己这一年半来的心得、经验总结归纳出一套可分享、可借鉴的减肥&健康方法，并且已经在身边的亲人、朋友身上得到良好印证。
在3月底，我们组织的一场“参观SCARPA工厂+户外拓展”活动中（小编知道，很多小伙伴表示“我怎么不知道”“好遗憾错过了”），黄总也现身现场，向小伙伴们分享了他这一段经历和收获，最宝贵的是经他亲身验证过的健康理论。
在此，我们为没有到场的大多数粉丝、读者提炼出黄总分享会的几个要点：
c. 对于膳食结构中的脂肪，我们有着不少人为干预。以最近60~70年作为维度回顾，推动”低脂饮食”和增加”碳水化合物摄入”两股潮流以及肥胖症的发展有着惊人的吻合度；
d. 按照我们现代的日常饮食习惯，很大程度上容易造成对健康不可忽视的第一个挑战——胰岛素抵抗；
e. 现代食品工业的发展还深远地改变了食用油工业，有别于传统食用油的加工方式，我们迎来了第二个挑战健康的因素——“不恰当”的食用油成分/比例；
f. 随着“低脂饮食”的兴起，加工食品中糖分的使用量在增加，结合第一点挑战——胰岛素抵抗，增加的糖分能带给人体健康巨大的压力，过多的糖分变成第三个我们不可忽视的因素；
g. 根据上述线索，黄总阐述他500天内取得的惊人变化，饮食结构首先改变为低碳水饮食，继而到生酮饮食，各项生理指标的改善和运动机能的提升佐证、验证了上述推论和他阅览的大量科技文献；
h. 最后，黄总分享经过自己以及一帮受他启发、指导的朋友获得的健康改善，总结出普遍适合大家注意的几个方面：1. 降低胰岛素抵抗（减少糖分和精加工碳水化合物的摄入） 2. 炎症的调整控制（食用油减少多元不饱和脂肪酸的摄入，增加含Omega 3的食用油的摄入）3. 体内菌丛的管理。
以上这些干货，对于挣扎在减肥边缘、苦于无门或遇到瓶颈的人士，想必会带来一定启发。
理论带着实践一起，才是最有效的普及。分享会结束之后，黄总现场开始了健康野餐搭配教学，带领参加活动的朋友们在户外做出一顿尽量美味的健康餐。
“户外厨神在谁家”
依提供的食材和厨具料理午餐，每组选出一道料理进行评分。户外野餐能达到这水平，谁还稀罕别人家的大食堂啊！
期间穿插的户外小游戏、跑步、溜索、探洞等活动，可算是把这顿丰盛的野餐消耗了个干净。
健康的秘诀，
就是以科学的态度学习，主动去应对解决，
最理想的方法是防患于未然，
养成良好的生活、饮食习惯，
多去户外呼吸新鲜空气，
常给身体注入活力，
SCARPA与你同行！
